Picanha

Grasgevoerde Black Angus Picanha 

Onze Grasgevoerde Black Angus Picanha is een smaakvolle en sappige snit, afkomstig van runderen die 100% grasgevoerd zijn. Deze culinaire favoriet, ook wel staartstuk genoemd, wordt gesneden uit het achterste deel van het Black Angus rund. Dit ras staat bekend om zijn rijke vetmarmering en intense smaak, wat de picanha een geliefd stuk vlees maakt bij barbecue- en vleesliefhebbers.

Kenmerken:

• Ras: 100% Black Angus
• Voeding: 100% grasgevoerd voor een pure en authentieke smaak
• Herkomst: Nederland, gehouden volgens hoge dierenwelzijnsnormen
• Kwaliteit: Natuurlijke vetkap voor extra sappigheid en rijke smaak
• Bereiding: Perfect voor grillen, barbecueën of slow cooking
• Smaak: Vol en intens met een zachte textuur

Gebruikstips:

De grasgevoerde picanha is perfect voor traditionele bereiding op de barbecue. Snijd het vlees met de vetkap in dunne plakjes en grill deze kort op hoge temperatuur voor een knapperige korst en een sappig interieur. Laat het vlees na bereiding rusten voor een optimale smaakbeleving. Serveer met chimichurri en gegrilde groenten voor een authentieke Braziliaanse maaltijd.

Kies voor onze Grasgevoerde Black Angus Picanha en geniet van een puur natuurproduct van Nederlandse bodem dat elke barbecue of diner tot een onvergetelijke ervaring maakt.