Ossenstaart

Grasgevoerde Black Angus Ossenstaart 

Onze Grasgevoerde Black Angus Ossenstaart is een traditionele delicatesse, afkomstig van runderen die 100% grasgevoerd zijn. Deze snit, gesneden uit de staart van het Black Angus rund, bevat een perfecte balans tussen vlees en bot, waardoor het een ideale keuze is voor het maken van rijke stoofgerechten en bouillons. Het Black Angus ras staat bekend om zijn intense smaak en fijne textuur, wat deze ossenstaart extra bijzonder maakt.

Kenmerken:

• Ras: 100% Black Angus
• Voeding: 100% grasgevoerd voor een pure en authentieke smaak
• Herkomst: Nederland, gehouden volgens hoge dierenwelzijnsnormen
• Kwaliteit: Mals vlees met een natuurlijke vetmarmering en smaakvol bot
• Bereiding: Perfect voor stoofschotels, bouillon of soep
• Smaak: Diep, rijk en vol met een zachte textuur

Gebruikstips:

De grasgevoerde ossenstaart komt het best tot zijn recht in langzaam gegaarde gerechten. Laat het vlees sudderen in een aromatische bouillon met groenten zoals wortel, selderij en ui, samen met kruiden zoals tijm en laurier. Het resultaat is boterzacht vlees en een bouillon met een intense smaak. Ook ideaal voor het bereiden van traditionele ossenstaartsoep.

Kies voor onze Grasgevoerde Black Angus Ossenstaart en geniet van een puur natuurproduct van Nederlandse bodem dat perfect is voor hartige en verwarmende gerechten.